TAPAK PRODUK : Produk dan Warisan Komuniti
Masyarakat di sekitar Lembah Kinta memainkan peranan penting dalam memelihara dan memanfaatkan sumber alam secara lestari melalui produk tempatan berasaskan warisan dan sumber semulajadi, antaranya:
- Gaharu Tea Valley (Gopeng) – Pengeluar produk gaharu seperti teh, minyak pati, dan sabun herba.
- Limau Tambun & Taugeh Ipoh – Produk pertanian terkenal yang menjadi identiti gastronomi tempatan.
- Kacang Putih Buntong & Ayam Garam Ipoh – Warisan kuliner yang mempamerkan pengaruh budaya masyarakat majmuk.
- Lemang Kelamai Rao – Makanan tradisional etnik Rao yang diwarisi turun-temurun di Kampar.
Produk-produk ini bukan sekadar hasil ekonomi, tetapi juga simbol kebitaraan warisan budaya dan inovasi komuniti tempatan.
Trans Alpes Adventure
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Patagonia Dust Ride
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Australian Islands
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Capetown Guided Tour
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Great Western Trail
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Cornwall Coast
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
East Indian Trails
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Northern Lights Fjords
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
There and Back Again
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Vietnam Bikepacking
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Across Eastern Europe
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Caucasus Peak
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna.
Map of routes
Tapak Produk Mengikut Lokasi Kawasan
TAPAK PRODUK
Kampar
Lemang Kelamai
Lemang Kelamai merupakan makanan tradisional masyarakat Rao di Gopeng dan Kampar. Ia dihasilkan daripada beras pulut yang dimasak dalam buluh bersama santan dan daun pisang, memberikan aroma serta rasa yang unik. Kelamai mempunyai proses pembuatan tradisional yang rumit dan diwarisi turun-temurun sebagai sebahagian daripada identiti budaya komuniti Rao. Kini, Lemang Kelamai dijual secara meluas di sekitar kawasan Gopeng dan Kampar, menjadikannya salah satu produk kuliner tempatan yang menjadi tarikan kepada pelancong. Makanan ini sering dihidangkan semasa perayaan dan majlis keraian, menandakan kesinambungan warisan budaya dalam masyarakat moden.
Kampar
Produk Gaharu – Gaharu Tea Valley
Gaharu Tea Valley di Gopeng merupakan ladang gaharu berskala besar yang menjadi ikon pelancongan agro dan industri herba di kawasan Kampar. Pokok gaharu ditanam dan diproses untuk menghasilkan pelbagai produk seperti teh gaharu, mi segera, roti, aiskrim, minyak wangi, dan sabun. Kawasan ini bukan sahaja menjadi pusat pengeluaran produk gaharu tetapi juga tarikan pelancongan yang menampilkan keindahan landskap pertanian dan nilai komersial tinggi. Ladang ini turut berperanan sebagai pusat pendidikan agro yang memperkenalkan kepada pelawat proses penanaman, pengekstrakan resin gaharu serta penggunaannya dalam industri kesihatan dan kosmetik. Ia menjadi simbol kejayaan integrasi antara pelancongan, pertanian dan keusahawanan tempatan.
Ipoh
Ayam Taugeh
Hidangan Ayam Taugeh juga merupakan simbol makanan tradisi Ipoh yang terkenal. Kombinasi ayam rebus lembut bersama taugeh segar menghasilkan rasa asli dan seimbang, menjadikannya pilihan utama pengunjung ke Ipoh. Makanan ini turut dihidangkan di pelbagai restoran dan kedai makan tradisional di seluruh bandar.
Ipoh
Ayam Garam
Ayam Garam merupakan sajian tradisional masyarakat Cina yang telah menjadi warisan kulinari terkenal di Ipoh. Ayam ini diperap dengan herba dan dibungkus menggunakan kertas khas sebelum dipanggang dalam garam panas. Kini hidangan ini boleh didapati di restoran-restoran halal dan bukan halal di sekitar Ipoh, menjadikannya ikon gastronomi bandar ini.
Ipoh
Taugeh Ipoh
Taugeh Ipoh terkenal di seluruh Malaysia kerana saiznya yang besar, rangup dan segar. Produk ini dihasilkan menggunakan air semulajadi dari kawasan perbukitan batu kapur Ipoh yang kaya dengan mineral, menjadikan kualiti taugeh di sini luar biasa dan menjadi antara bahan utama dalam pelbagai masakan tempatan.
Ipoh
Kacang Putih Buntong
Kampung Kacang Putih di Buntong, Perak terkenal sebagai pengeluar utama makanan ringan tradisional seperti kacang goreng, murukku, dan rempeyek. Industri kecil ini telah diwarisi turun-temurun dan menjadi tarikan pelancongan gastronomi kepada pengunjung yang ingin mencuba makanan tradisional India tempatan.
Ipoh
Limau Tambun – Buah Ikonik Bandar Tambun
Limau Tambun merupakan buah ikonik yang sinonim dengan nama Ipoh. Kawasan Tambun dikenali sebagai pengeluar utama limau ini, yang mempunyai rasa manis dan segar. Buah ini menjadi salah satu produk pertanian utama yang dipasarkan ke seluruh Malaysia, menjadikannya simbol kepada hasil bumi dan pertanian tempatan yang berkualiti tinggi.
GEOTAPAK